VINS.
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BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Gilvesy Váradi Furmint
2016 - 75cl
(Restock - 3 bottles))
Un vino blanco húngaro de Badacsony, elegante y mineral, que expresa con delicadeza la frescura y el carácter típico de la variedad de uva Furmint.
Un vino equilibrado y ideal para maridar, perfecto para acompañar una cocina refinada y con toques marinos.
Profil
Grape varieties
Furmnt
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Esta finca está situada en una magnífica región, al oeste de Hungría, en Badacsony, al norte del lago Balaton.
El proyecto está dirigido por dos viticultores: Gilvesy Róbert, que creció en una granja canadiense donde desarrolló su amor por la tierra, y Márton Ruppert, que creció en la región de Badacsony.
Nos ofrecen unos vinos blancos húngaros apasionantes que te sorprenderán por su increíble frescura.
Este vino procede del viñedo de Váradi, situado en Szent György-hegy, un volcán extinto al norte del lago Balaton.
La variedad Fürmint se fermentó de forma espontánea con levaduras autóctonas y, a continuación, se crió sobre lías finas durante 9 meses (en depósitos de acero inoxidable y, finalmente, en barricas de roble húngaro de 500 litros).
Notas de cata:
En nariz es fresco y elegante, con aromas de manzana madura, cítricos y flores blancas, acompañados de un bonito toque mineral.
En boca, el vino es seco, vivo y tenso, con una acidez precisa, una textura equilibrada y un final fresco, ligeramente salino.
Maridaje:
Lubina asada con mantequilla al limón, acompañada de patatas pequeñas doradas al horno;
la frescura y la mineralidad del Furmint aportan equilibrio y tensión al plato.
General information
Brand :
Reference : Gilvesy-Varadi-Furmint
Label : Vin Bio
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Furmnt
Region : Badacsony
Country : Hungría
Un furmint húngaro elegante y mineral, con notas de cítricos y frutas de pulpa blanca, que destaca por su agradable frescura y su final salino.
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