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SPIRITUOSEN
Gilvesy Váradi Furmint
2016 - 75 %
(Restock - 3 bottles))
Ein eleganter und mineralischer ungarischer Weißwein aus Badacsony, der die Frische und den typischen Charakter der Rebsorte Furmint auf raffinierte Weise zum Ausdruck bringt.
Ein ausgewogener und gastronomisch geeigneter Wein, der perfekt zu raffinierten Gerichten mit Meeresaromen passt.
Profil
Grape varieties
Fürmint
Perfect pairing
To be consumed
6 year guard potential
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Dieses Weingut liegt in einer wunderschönen Gegend im Westen Ungarns, in Badacsony, nördlich des Plattensees.
Das Projekt wird von zwei Winzern geleitet: Róbert Gilvesy, der auf einem kanadischen Bauernhof aufgewachsen ist, wo er seine Liebe zur Erde entdeckte, und Márton Ruppert, der in der Region Badacsony aufgewachsen ist.
Sie bieten uns spannende ungarische Weißweine an, die Sie mit ihrer unglaublichen Frische überraschen werden.
Dieser Wein stammt aus dem Weinberg Váradi auf dem Szent György-hegy, einem erloschenen Vulkan nördlich des Plattensees.
Der Furmint wurde spontan mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend 9 Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut (in Edelstahltanks, abschließend in 500-Liter-Fässern aus ungarischer Eiche).
Verkostungsnotizen:
Die Nase ist frisch und elegant, geprägt von Aromen reifer Äpfel, Zitrusfrüchten und weißer Blüten, begleitet von einer schönen mineralischen Note.
Am Gaumen ist der Wein trocken, lebhaft und straff, mit präziser Säure, ausgewogener Struktur und einem frischen, leicht salzigen Abgang.
Speisenbegleitung:
Gebratener Zander mit Zitronenbutter, serviert mit im Ofen goldbraun gebackenen kleinen Kartoffeln;
die Frische und Mineralität des Furmint verleihen dem Gericht Ausgewogenheit und Spannkraft.
General information
Brand :
Reference : Gilvesy-Varadi-Furmint
Label : Vin Bio
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Fürmint
Region : Badacsony
Country : Ungarn
Ein eleganter, mineralischer ungarischer Furmint mit Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, geprägt von einer schönen Frische und einem salzigen Abgang.
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Ein ausgewogener und gastronomisch geeigneter Wein, der perfekt zu raffinierten Gerichten mit Meeresaromen passt.
