C'est un vin salivant, croquant, très fruité (panier de fruits rouges frais), avec des tanins jeunes, souples et déjà très fondus.

La bouche est remplie de fraîcheur avec un excellent équilibre entre le fruit et l'acidité, et une délicieuse finale légèrement amère. Un Txacolí aromatique et corsé...

Nez de pomme verte, chévrefeuille, lys et des notes graphites. La bouche évoque des arômes de citron et d'agrumes. Portée par une acidité précise la finale reste fraî...

Cuvée de pur grenache gris. Vin minéral sur les fruits secs et la poire qui se prolonge sur une nuance saline.

Un vin de macération, un vin blanc vinifié comme un vin rouge en vendange entière. Adieu la belle robe jaune aux reflets verts, bienvenu à l'orangé, à la salinité et a...

Vin charnu et fruité. Il étonne par la rondeur et la délicatesse de ses tanins, surtout pour un carignan si jeune !

Un vin de syrah, peu alcoolisé (11,5%), harmonieux et expressif. La bouche à la fois souple, équilibrée et sapide laisse beaucoup de fraîcheur en finale. Un régal !

Le nez est dominé par des arômes de cassis et de violette, structuré et relevé en bouche sur les fruits mûrs et le poivre, les tanins sont puissants et sur la réserve...

Raúl Acha a découvert par hasard le vignoble de La Garnacha Perdida del Pirineo et est tombé amoureux de ce subtil grenache d'altitude.

Issu du seul gamay saint-romain, ce vin dévoile des parfums floraux et fruités (framboise) associés à une structure tannique souple.

Le rouge pour accompagner le poisson, mais pas que... Un vin gourmand et profond à la fois. Délicieux !

Au nez des arômes de fleurs, amandier et chèvrefeuille et de fruits, abricot, pêche apportés par le viognier. En bouche le grenache termine sur une note de fenouil. ...

Un nez complexe et avec un fruit d’une grande densité. En bouche, l’attaque est suave et tannique à la fois avec une belle densité de fruits noirs un peu épicés. ...

Un bel exemple de vin de soif, avec un léger coup de soleil.

Un effervescent vif et sincère, finement aromatique avec une bulle légère, exprimant des notes délicates de fleurs blanches et de fruits frais dans un style convivial...

Équilibré, fruité et Minéralité sont les mots qui caractérisent ce vin Assemblage de chardonnay et de petit-manseng intégralement vinifié en fûts. Vin blanc sec de gar...

On apprécie cette cuvée pour le fruité et la fraîcheur de ses parfums et pour son "croquant" en bouche qui en fait un vin de plaisir.

Couleur jaune paille aux reflets verts. Nez floral, vanillé avec des notes d'agrumes. La bouche est pleine et ample, sur des arômes de fruits secs. Belle persist...

Ample, veloutée, une matière opulente avec des tanins soyeux et dense. Un caractère sans lourdeur. Délicieux !

Un vin du Languedoc fin et harmonieux, mêlant fraîcheur, élégance et expression sincère du terroir de Saint-Chinian.

Beau chardonnay au style moderne, élevé 7 mois en barriques de chêne avec un bel équilibre entre les fruits croquants et un boisé subtilement intégré.

L’équilibre de ce vin est rare, avec à la fois une belle puissance et une acidité remarquable, ce qui lui confère une grande concentration et beaucoup de fraîche...

Sous une robe limpide et soutenue, le bouquet se développe dans une tonalité de fleurs blanches. Une pointe de vivacité et une rondeur lui donnent un caractère délicat.

Son nez charmeur et typique d'arômes floraux des garrigues autour de Cadaqués. Le Genêts, la lavande papillon, les cistes et le romarin. En bouche, pointe d' agrumes ...